Heybeliada Rum Meyhaneleri

İmparator II. Justinianus M.S. 569'da İstanbul çevresinde bulunan adalara saray, manastır gibi yapılar inşa ettirdiği için Marmara Adaları eskiden Prens Adaları olarak anılırmış. Manastırların çokluğundan, keşişlerin inzivaya çekildiği bu adalara Papaz Adaları da denilmiş.
İstanbul'a, 2.5 km. uzaklıkta yer alan adalar yıllardır İstanbul'un en gözde tatil ve piknik merkezi olma özelliğini koruyor. Önem dereceleri farklı Prens Adaları, Kınalıada (Proti), Burgazada (Antigoni), Kaşıkadası(Pita), Heybeliada(Halki), Büyükada (Prinkipo), Sedef Adası (Anderovitos), Tavşan Adası (Neandros), Yassıada(Plati) ve Sivriada (Ohia) da oluşuyor. Günümüzde Büyükada, Heybeliada, Burgazadası, Kınalıada, Sedef Adası, yerleşime açık adalar. Yassıada İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi tarafından kullanılırken, Kaşıkadası özel mülk, Sivriada ve Tavşanadası boş duruyor. İstanbul'dan yapılan gemi seferleri ile yıl boyu oturulur hale gelen ve nüfusu günden güne hızla artan adaların başında ilçe merkezi Büyükada geliyor. En yüksek tepesi Aya Yorgi Kilisesi'nin bulunduğu Yüce Tepe, her dinden insanın toplanıp, dua ederek dilekte bulunduğu tepesiyle de ünlü. Yüce Tepe özellikle 23 Nisan ve 24 Eylül tarihlerinde en kalabalık günlerini yaşıyor. Bir gün öncesinden adaya gelmeye başlayanlarla ada nüfusu adeta ikiye katlanıyor.Büyükada Aya Yorgi Manastırı sabahın erken saatlerinden itibaren Müslüman, Rum, Ermeni ve Yahudi azınlıkların akınına uğruyor, yol boyunca izdiham yaşanıyor. Adak dileyip dilek tutanların isteklerinin yerine geldiği inancıyla ziyaretçiler manastıra yıllardır olduğu gibi yalın ayak tırmanıyorlar. Birçoğu yol kenarına dileklerinin maketlerini taşlarla yapıyorlar. Türkiye'nin her yerinden 23 Nisan'da gelip dilekte bulunanlar, dilekleri yerine gelirse bu defa teşekkür için Eylül ayında yine ziyarete geliyorlar. Dilek tepesinde en çok satılan iplik ve mum oluyor. Kilise papazları sıcak kırmızı şarap satışı da yapıyorlar. Resmi hizmet araçlarının dışında motorlu taşıt kullanımının yasak olduğu adalarda ulaşım faytonlarla sağlanıyor. Ada sakinlerinin ve günübirlikçilerin en çok kullandığı taşıt ise bisiklet. Günübirlik geziler için adaya gelenlerin en büyük eğlencelerinden biri de ada turları. Çam ağaçları ile kaplı yollarda gerek faytonla gerekse bisikletle yapılan gezilerde kullanılan parkur, Büyükada'da büyük tur için 14 km. küçük tur için ise 7 km. sürüyor. Vapur iskelesi çevresinde zevkli bir çarşı, sahil restoran ve cafeler Splendid Palas Oteli, Anadolu Kulübü, Yıldızlar Oteli, Büyükada'da gündüz olduğu gibi gece de renkli yaşantılı cazibesiyle ilgi çekiyor.
Adada Yaşam : Vapurlar, deniz otobüsleri, motorlarla sürekli taşınarak adaya ayak basanlar, ilk önce iskele çevresinde telaşlı kalabalıklar oluşturuyorlar. Butiklerlerden, hediyelik eşya dükkân ve tezgâhlarından alışveriş yapanlar, ada restoran ve köftecilerinden etrafa yayılan iştah açıcı kokular, çeşitli alternatif davetkâr cafelerle renklenen iskele çevresinde farklı bir atmosfer yaşamaya başlıyorlar. Büyükada'nın saat kuleli meydanına çıkanlar, çevreye hâkim manzara karşısında poz poz anı fotoğrafları çekiyor, kafe ve pastanelerde sıcak soğuk serinleticilerle yorgunluk molası veriyorlar. Renkli ve zengin ada çarşısı, manavları, kiralık bisikletçileri, aralara yerleşmiş sokak kafeleri, midye tavacıları ile adım başı oturma arzusu uyandıran çarşı, dolaşanlara büyük zevk veriyor.

Büyük tur ; Fayton durağından sırada ki faytonlara binerek, nal sesleri arasında ada turuna başlayanlar, Nizam Yolunu takiben kaymakamlık binasını geçtikten sonra adanın oldukça sakin ve sessiz ortamında baş başa kalıyorlar. Birbirinden görkemli köşkler, konaklar sağınızda solunuzda estetik bahçeleri içinde devam ediyor. Faytoncu yolun inişinde atlara yardımcı olmak için frenlere asılıyor. Çıkışlarda freni boşaltıyor, ara sıra kamçıyı vurmadan gösteriyor, bu bile yetiyor, atlar canlanıyor. Atların mesaisi, bakımı, beslenmesi, tımarı, dinlenmesi hep programlı sekiz saat çalışıyorlar. Konuşursanız faytoncu anlatıyor, hepsi antrenmanlıdır, bakımlıdırlar. Kışın bilhassa kar yağdığı zaman doyumsuz olur buraları, o zaman atların ayağına kaymasın diye çuval bağlar çıkarız yola, her yer tablo gibi görünür… Çam ağaçları arasında Dil Burnu mesire yerinin sırtından geçiyor, Yörük Ali Plajını altınızda bırakıp koyu dolaşarak bu defa Aya Yorgi Kilisesi eteğinden geçiyorsunuz. Kilise tepenizde kalıyor. İsteyenler burada çay molası verip faytonu bekletiyor, kiliseye de çıkıyor. Tur boyunca elele yürüyenler, bisiklete binenlerle tura katılan romantikler olduğu kadar sportmenlere de rastlıyorsunuz. Büyükada'nın arka yüzünde de oteller, restoranlar bulunuyor, köşkler daha seyrekleşiyor. Ünlü romancı Reşat Nuri Güntekin'in evi de bu mevkide görülüyor. Rampalarda bisiklete pedal yetiştiremeyenler bisiklet yedeğinde düze kadar yürüyerek gidiyorlar. Karşınızda beliren Sedef Adası görüntüsüyle adeta büyülüyor. Büyükada'dan Sedef Adayı seyreden muhteşem koyda ise faytoncular için tahsis edilen yeni barınakları bulunuyor. Yola devamınla adanın iskele mevkiine yakın yoğun yerleşimin olduğu yüzüne yaklaşıyor ve hareketliliğin arttığına tanık oluyorsunuz. Kıyıda demirli teknelere bakan, restoranlar ve çarşının arkasından geçip fayton parkına ulaşıyor, büyük turu tamamlamış oluyorsunuz. Turlar Heybeli ve Burgazada da yapılıyor. Kınalıada da ise fayton bulunmuyor. İskelenin sağ tarafı restoranların omuz omuza sıralandığı bir lezzet cennetini andırıyor. İstanbul ve iskele manzarası bir yanınızda, fayton trafiğine kapalı yürüyüş alanı diğer tarafınızda, sipariş verdiğiniz yiyecekler masanızda, vapur saatinize dek mutluluğunuzu artırıyor. Hafif esintili hava, iştahınızı açarken, içilen soğuk biralar, buzlu rakılar, balık, midye, kalamar, patates tava, deniz börülcesi, roka salatası, domates söğüş, peynir, kavun, soğuk mezeler derken zamanın nasıl geçtiğini anlamıyor, kendinizi, kalkışınızı bir sonraki, hatta daha sonraki vapurun saatine ayarlıyorsunuz. İskeleye yeni gelen vapurlar, onları karşılayan yakınları, havanın kararması ile hareketlilik kazanıyor, bu defa adanın gecesi nasıl olur merakı başlıyor. Akşamın hazırlıkları başlıyor, beyaz örtülü masalar çoğalıyor, adanın İstanbul'a bakan çok restoranlı yüzü ışıl ışıl oluyor. Büyükada'nın konaklama tesislerinde kalanlar biraz da araç kullanma mecburiyetinin olmaması nedeniyle olsa gerek, gecenin keyfini doyasıya çıkartıyorlar. Açık mekânlara kurulan masalara yerleşenler, çeşitli lokallerden gelen canlı müziklerin yansıra, adaya has Rum müziği melodilerle coşup tempo tutuyor, tango, vals yapıyor, sirtaki oynuyor, bu oyunları geç saatlerde adanın sokaklarına dek taşıyorlar. Eğlenceler sabahın ilk saatlerine kadar sürerken, kimisi denize girerek, tostunu alıp, gün doğumunu atların nal sesleri eşliğinde fayton turuna çıkarak tamamlıyor.



Görülecek Yerler ; 2000 yıllık tarihi ve Bizans, Osmanlı, Türk ve batı kültürlerinin sentezi, yaklaşık 900 adet tarihi eser köşk, dinsel yapıları, çam ormanları ile süslü Büyükada da yapılacak gezilerde, görülecek birçok eser bulunuyor. Küçük Tur ( 7 km lik fayton turu) Büyük tur ( 14 km lik fayton turu) Yörükali Plajı, Dilburnu Piknik Alanı, Âşıklar YoluLunapark ve Viranbağ GazinosuYücetepe Aya Yorgi Manastırı ve KilisesiRum Yetimhanesi (Avrupa'nın en büyük ahşap yapısı, eski Prinkipo Palas) Romancı Reşat Nuri Güntekin'in yaşadığı evTroçki EviBüyükada Kültür Evi (Fabiato Köşkü) Hamidiye Camisi (Sultan II. Abdülhamit Tarafından Yapılmış) Hristos (Metamorfosis) Manastırı ve Kilisesi ve Aya Nikola Manastır ve Kilisesi, Aya Dimitri Kilisesi, Panayia Kilisesi, San Pacificio Latin Kilisesi, Aya Todori ŞapeliSurp Asdvadzadzin KilisesiHesed Le Avraam sinagoguAya Fotini, Aya Paraskevi, Aya Konstantin, Aya Yorgi AyazmalarıSplendid Oteli, Saydam Planet oteli, Princess OteliAnadolu Kulübü, Su Sporları kulübü, Seferoğlu Tesisleri, Değirmen Tesisleri, Mavi Kulüp Hacapulos Köşkü (Bugünkü hükümet Konağı, eski Emperyel Oteli), Con Paşa Köşkü, Sabuncakis Köşkü, Agopyan Köşkü, Sofranios Köşkü, Mizzi Köşkü, Vatikan Konutu.


Heybeliada; Türkler'in en yoğun olarak yaşadığı adaların biri. Deniz Lisesi, Harp Okulu ve senatoryumu ile bilinip ünlenen Heybeliada Büyükada'dan sonra ikinci büyüklükte. Adanın Değirmen Tepesi, Ümit Tepesi, Domuz Tepe en yüksek yerlerini oluşturuyor. Burgazada'ya bakan yönündeki Değirmenli alan Değirmen Mevkii piknik alanı ve plajı en çok rağbet gören yerlerin başında geliyor. Sonradan müze haline getirilen İsmet İnönü'nün evi ve bir restorasyon sonucu, yeniden hizmete giren Halki Palas isimli lüx otel hayranlık duyulan yerler arasında yer alıyor. Heybeliada'nın arka yüzünde Ege ve Akdeniz'in kıyılarını aratmayacak güzellikte koylar bulunuyor. Çam ağaçlarını denizle kucaklaştığı "Çam Limanı" ve "Alman Koyu" tekne ve yatların haftasonu denize açılanların önemli huzur sığınaklarından sayılıyor. Doğal liman Çam Limanı amatör balıkçıları da memnun edecek miktarda mezgit, istavrit, dil, kırlangıç, tekir gibi balıkların bolca tutulabildiği gözde balık yuvası olarak tanınıyor. Kınalıada, Burgazadası ve Sedef Adası, daha sakin ve daha küçük olmalarına karşın sıcak ve samimi atmosferi ile tercih ediliyor.Piknik malzemeleri ile adaları ziyaret edenler tüm adalarda çam ve çiçek kokuları arasında deniz havası alıp piknik yaparken, beraberlerinde getirdikleri müzik setlerinden günün sevilen parçalarını dinliyorlar. Patenle gezenler, voleybol, basketbol oynayanlar, merkep, bisiklet, faytonla yapılan turlara katılanlar, fotoğraf çekenler, cafelerde oturanlara, yürüyüş yapanlar gün boyunca doyasıya eğleniyorlar.Bu youtube görüntüsünü izleyerek istanbul adalar hakında fikir sahibi olabilirsiniz.


Adalara nasıl gidilir
Denizcilik İşletmesi'nin tarifeli şehir hatları gemilerinin İstanbul'un Sirkeci sahilinden adalara sürekli seferleri ile ulaşmak mümkün. Yaz sezonunda Kabataş'tan kalkan seferler ile yine Kabataş iskelesinden kalkan deniz otobüsü seferleri veya Kadıköy, Bostancı seferleri ile Kartal, Maltepe, Bostancı'dan kalkan gezi tekneleri diğer alternatifleri oluşturuyor.



Denizcilik İşletmesi'nin tarifeli şehir hatları gemilerinin İstanbul'un Sirkeci sahilinden adalara sürekli seferleri ile ulaşmak mümkün. Yaz sezonunda Kabataş'tan kalkan seferler ile yine Kabataş iskelesinden kalkan deniz otobüsü seferleri veya Kadıköy, Bostancı seferleri ile Kartal, Maltepe, Bostancı'dan kalkan gezi tekneleri diğer alternatifleri oluşturuyor.

Şehir Hatları Danışma,Tel: (0-212) 249 18 96(0-212) 244 02 07
Deniz Otobüsü için,Tel:(0-212) 516 12 12

Adalarda ne yenir

Adaların iskele çevresi birbirinden cazip ve çeşitlilikte restoranlarla dolu. Hazırladıkları gözalıcı dekorlarla deniz ürünlerini sergileyen ve bir kısmı haftasonları canlı müzik yapan restoranların ve otellerin yanısıra çok miktarda midye tava yapan açıkhava cafeler, dönerciler, lokmacılar, çay bahçeleri uğrak yeriniz olabilir.Adalarda sürekli konaklayanlar için düzenli kurulan semt pazarları gemiyle Yalova'dan gelen dalından henüz kopmuş körpe sebze ve meyveleri çeşit bolluğu içinde bulabileceğiniz yerler. Büyükada'nın sürekli çarşıları tüm ihtiyaçları karşılarken adaların balıkçıları sabahın erken saatlerinde tuttukları olta balıklarını plastik leğenlerde satışa sunuyor.

Yücetepe Gazinosu : Aya Yorgi Kilisesi'nin bulunduğu tepede hizmet veren lokanta mezeleri, köftesi ve kendisine has şarabı ile tanınıyor.Tel: (0-216) 382 13 33
Kapri Restaurant : Balık, et ve kebap çeşitleri ile hizmet veriyor.Tel: (0-216) 382 21 68
Milto Restaurant : Balık ve et üzerine çalıyor.Tel: (0-216) 382 53 12
Ali Baba Restaurant : Balık ve et üzerine çalışıyor.Tel: (0-216) 382 37 33
Kıyı Restaurant (Balık):Tel: (0-216) 382 56 06
Milano Restaurant (Balık, et):Tel: (0-216) 382 63 52
Pirinkipo Restaurant (Rum Meyhanesi):Tel: (0-216) 382 25 67
Yeni Lido Restaurant (Et ve balık):Tel: (0-216) 382 43 09
Yeni Façyo Restaurant (Et ve balık):Tel: (0-216) 382 60 63
Konak Lokantası (Türk ev yemekleri):Tel: (0-216) 382 54 79
Lunapark Gazinosu (Et çeşitleri ve çay bahçesi):Tel: (0-216) 382 72 37
Turing Kültür Evi (Cafe):Tel: (0-216) 382 86 20
Sinek Cafe&Bar :Tel: (0-216) 382 19 96
Viranbağ Gazinosu(Et çeşitleri ve çay bahçesi):

Adalarda konalayabileceiğiniz oteller/moteller

Yıldız otel : Çınar Caddesi Şehbal Sokak No: 1 - Büyükada (Tel no: 0(216) 382 80 00 -382 79 99 - 382 80 11)

Splendid Palace (Büyükada): 70 oda, 129 yatak, açık 150 kapalı 90 kişilik restoran, bahçe, yüzme havuzu ve çocuk havuzu ve TV odası bulunuyor.Tel: (0-216)382 69 50F ax: (0-216)382 67 75
Hotel Prenses (Büyükada)
Otel Saydam Planet (Büyükada)
Otel Merit Halki Palace (Heybeliada) : 45 odalı, 70 açık, 80 kişilik kapalı restoran, 2 konferans salonu(75 kişilik). 3 bar bahçe, sauna, yüzme havuzu, jakuzi, yat motor servisi. Plaja 150 metre uzaklıkta.Tel: (0-216) 351 88 00 Fax: (0-216)351 34 33